-THE BEGIN-
老洪上茶山的第N天,很多茶友都在问小编他定的春茶啥时候可以发货,实在没有办法,各位茶友的茶现在老洪在山上为大家正在紧锣密鼓的制作着啦,为了让大家相信我,今天就由嘉雯带大家看看老洪上茶山的这些天在干嘛?
老洪好像每到一个地方,就可以结交到一些推心置腹的朋友。
在茶山上也不例外,这些年,老洪每年上茶山的时间就有半年之久,在茶山的每个夜晚他都有人与他推杯换盏。
在茶山的日子是辛苦的,所以每每他回家,都会用更多的时间陪伴自己的两个儿子。他曾经说,他对不起的就是自己的老婆和孩子们,但是想要给他们更好的生活,不得不放弃一些东西……
上茶山的时候,老洪都抱着忐忑不安的心情,他担心今年的茶会不会有什么问题,所以每一年都要上山寻找更多优质的茶地。
(老班章)
第一站勐海县—老班章
为什么要来老班章,因为作为茶山行最热门的打卡地,就肯定要来老班章!
据说老班章最早的茶园是建寨之前由老曼峨的祖先种植的,这一时期的茶树遗存不多;建寨后第一次大规模开垦茶园在明朝中后期,这个时期的茶树已显老态,每年会集中在春季发芽,其他季节极少发芽,产量非常低。
(老班章的茶树)
可以说,老班章基本没有所谓的“千年古茶树”,在这里买到千年老班章的茶友可以斟酌一下在喝哦。
老班章游了一圈,差不多该去其他地方了……
(鬼茶基地)
第二站勐海县—鬼茶基地
这是老洪的心头肉,每一年来茶山,老洪都要来鬼茶茶园看看,毕竟这是洪普号的发家产品,丝毫不能怠慢。
老洪上茶山的基本配置:短袖+拖鞋,走路不怕滑。
这一路下来,对于刚入茶山的人来说已经有点吃不消了,老洪边打趣着我,说我们年轻人体力怎么那么差,便向前走去,有那么一刹那,我觉得老洪就是土生土长的“大山人民”。
(老洪在山上)
第三站勐海县—滑竹梁子基地(保塘)
(滑竹梁子基地)
今天老洪要带我们去看看他新寻觅到的茶地,是位于滑竹梁子后面的保塘。听他的朋友说,这里的茶口感非常惊艳,我们便马上赶了过来。
进来这片茶地是由在这的一个茶农带着我们来的,不熟悉地形的人还真的找不到这里。
进来这片茶地是由在这的一个茶农带着我们来的,不熟悉地形的人还真的找不到这里。
给我的第一感觉就是很深、很荒、很野。
就那种杂草半人高,各种树与茶树交杂在一起的地方。在这里别说5G信号了,连2G都没有,那种叫天天不应,叫地地不灵的感觉瞬间袭来。
(上山的路非常崎岖)
老洪吓唬着说道,这个地方万一有山匪,捉了你去做压寨夫人,都不一定有人能来救你。
在这种人迹罕至的深山里,现代化高科技的东西,还真的不是太好用。
(保塘的老茶树)
可以看得出,老洪很满意这片新的茶地,一路哼着歌,笑嘻嘻的说,晚上给你们尝尝这片茶地的味道,你们会觉得来这里是值得的。
第四站——??
(西双版纳夜市)
今天我们依然在茶山上逛了很久,但是并没有遇到让人满意的茶,我们一行人拖着疲惫的身体吃过晚饭后在市区内逛了一下。这里的晚上灯火通明,好不热闹。
老洪说晚上我们还要去一个地方,问他去哪,他也不说。之后便跟着大家上了车,看着市区的灯光离我越来越远……
不知道车子开了多久,后面才知道我们已经到了距离勐海有3个多小时的勐腊县,那天不知道是怎么睡着的,记忆都很模糊。
第五站勐腊县—莽枝
(莽枝)
今天温度有点低,晨起的时候有雾,朦胧中,能听见人说话,却看不见人在哪里。空山不见人,但闻人语响。
(雾中的莽枝)
我们步行上山,为的就是看一看莽枝茶园,其实更重要的是老洪要看一看莽枝的品质。看似不长的路,却活生生的走了1个多小时,实在是不好走。
(步行上山)
近几年,政府的强压下,就命令禁止私自打药,私自施肥。老洪一直也有说过,他最挑剔的还是茶树的环境。
在政府的管理下,茶园的环境,变得越来越好。尤其是茶农们富起来之后,对自己的茶园的管理也变高,对自己家的茶叶品质要求也节节高升。
第六站勐腊县易武—走!去薄荷塘买茶!
(易武-薄荷塘)
薄荷塘价高离不开其自身优质的品质,追根溯源,地处深山国有林,还在1400-1600之间,溪水潺潺,植被茂密,在古树参天的森林里,自成一格天然的生态平衡系统,帮助古树茶吸收阳光,驱走害虫,制造养分,几乎与外界隔绝。
(去薄荷塘的路上)
晚上在茶农家吃了饭,等着采茶工人把今天所采的茶叶用摩托车送来,等到天黑才隐隐约约看见他们摩托车闪着灯骑着过来。
(老洪当场验收茶叶)
老洪之前就有说过,想要茶叶好喝,源头的品控少不了,所以这些事情都是他每一年亲力亲为,就为了保证茶叶的质量。
今年的薄荷塘1类的古树鲜叶,深绿长梗肥大厚实。干茶闻起来花果香中带着点甜香,非常的清心怡人!
(揉捻)
薄荷塘每片茶叶都来之不易,这是今天给我最大的感触,我一定喝至无味,方才对得起这一片茶叶!
未完待续……
我的有感有想
有些茶友觉得每年这样跋山涉水,舟车劳顿,今年如此,年年如此。如此兴师动众,大费周章,值得吗?
有些人觉得不值得。春茶季是否去到原产地,是否亲眼看着鲜叶一步步变成茶饼,这些事似乎与最终销售并无关联,至于怎么宣传,又是另外一回事。
老洪觉得值得,我们觉得值得。即便已经对各个小产区烂熟于心,即便每年来到同样的地方做同样的事,我们依然觉得值得。
所有的赶赴,都因为有所追求;
所有的追求,都因为有所期待。